日式拉麵風味傳承

特地遠赴日本東京取經,回台後不停品嚐研發,一方面保留東京豚骨拉麵的特色, 又要符合台灣少油輕鹽的飲食概念,Q彈有勁的麵條、香濃芬芳的湯頭、 新鮮豐富的食材,造就眼前這一碗碗美味拉麵! 飽餐後還能逛一中街夜市喔。

來自名古屋的味噌

日本原裝空運來台的嚴選赤味噌和豚骨湯頭完美比例混合而成, 彈QQ的麵條在口中起舞,濃濃的日式風情就此上演 。

品嚐我們用心的料理

食材原物料都是經過嚴格把關,堅持傳統製程,濃郁的口感保證讓您回味無窮 。

人氣菜單 / MEMU  

日式拉麵

招牌豚骨拉麵          70元

泡菜豚骨拉麵          75元

名古屋味噌豚骨拉麵75

海鮮豚骨拉麵          75元

牛肉豚骨拉麵          75

海苔豚骨拉麵          70元

奶油玉米豚骨拉麵   70元

辣味香蔥豚骨拉麵   70元

地獄麻辣豚骨拉麵   70

→飯類

日式咖哩飯 70元

中華炒飯     70元

日式蓋飯     70元

印尼炒飯    70元
(海鮮過敏者不建議食用)

期間限定

檸檬柚香涼麵 65元

梅香雞絲涼麵 65元

每日限量

麻辣香蔥拌拉麵 40元

香菇肉燥拌拉麵 40元

古早味肉燥飯     40元

推薦配菜 (不定期更換當令食疏)

牛蒡絲    30元

手工泡菜 30元

綜合魯味 30元

時令小菜 30元

每月隱藏版定食 (晚餐時段)
平日限量+無限加飯+四菜1湯
80

所有餐點現點現做

  • "招牌豚骨拉麵 "
    本店經典的招牌豚骨拉麵!選用在地新鮮豬大骨,
    耗時燉煮成乳白色的鮮美高湯,搭配叉燒肉、
    筍乾、魯蛋、玉米粒 好吃上桌!

  • "名古屋味噌豚骨拉麵 "
    日本原裝空運來台的嚴選赤味噌
    和豚骨湯頭完美比例混合而成,
    彈QQ的麵條在口中起舞

  • "手工泡菜拉麵 "
    手工秘製泡菜採用當季新鮮水果發醇、
    調入獨門醬汁、
    揉合出獨特美味的手工泡菜

  • "檸檬柚香涼麵 "
    使用醃製3年檸檬 ,吃進喉嚨會散發檸檬香味
    檸檬+柚香=絶讚好搭檔
    夏日止飢又清爽


  • "梅香雞絲涼麵 "
    使用醃製1年紫蘇梅+雞絲=酸甜新滋味
    夏日止渴又飽足

一郎食堂位置

服務時間

週三公休 11:00~20:00

訂位專線

04-2225-6993 (手機可點擊撥出)

尋找一郎

台中市北區三民路三段126巷3號 (育才派出所旁巷子第二間)